Brauerei, Cidery von preisgekröntem Cider und Perry. Hogan’s Cider ist ein preisgekrönter Apfelweinhersteller. Unsere prickelnden Apfelweine und Perrys werden nur aus frisch gepressten englischen Mostäpfeln und Perrybirnen hergestellt. Wir haben eine Auswahl von 7 Apfelweinen und Perrys vom Fass und aus der Flasche. Familiengeführt von Allen und Jane Hogan.
Beschreibung der Firma:
Allen Hogan gründete Hogan’s Cider im Jahr 2005. Er war ein Hobby-Apfelweinhersteller, wollte aber Apfelwein richtig und kommerziell herstellen und die industriellen Apfelweine auf dem Markt herausfordern.
Allen Hogan ist ein preisgekrönter Cidre- und Perry-Hersteller mit Sitz in Warwickshire. Alle Hogan’s Apfel- und Birnenweine werden aus 100 % frisch gepressten englischen Mostäpfeln und Birnen aus den drei Grafschaften Herefordshire, Worcestershire und Gloucestershire vergoren. Wir verwenden kein Apfel- oder Birnenkonzentrat und fügen vor der Gärung keinen Zucker hinzu. Das bedeutet, dass unsere Apfelweine und Perrys vor dem reichen und unverfälschten Geschmack der Äpfel und Birnen, aus denen sie hergestellt werden, nur so strotzen. Die ausschließliche Verwendung von Cidre-Äpfeln und Perry-Birnen bedeutet, dass unsere Getränke komplex, erfrischend und befriedigend sind. Unsere Cider und Perrys sind in Flaschen, Fässern und Bag-in-Box erhältlich. Wir produzieren auch einen saisonalen Mulled Cider und einen Apple Brandy.
Die traditionelle Apfelwein- und Perryherstellung ist wie die Weinherstellung. Wir pressen nur englische Cidre-Äpfel oder Perry-Birnen. Vor dem Gärungsprozess wird kein Zucker oder Apfelkonzentrat hinzugefügt. Nach der Gärung mischen wir den Apfelwein, süßen ihn nach Bedarf und füllen ihn entweder in Einweg-KeyKegs oder in Flaschen ab. Mostäpfel unterscheiden sich von Ess- oder Kochäpfeln. Sie sind reich an Tanninen und verleihen dem Apfelwein eine herrliche Komplexität und Tiefe.
Unsere prickelnden Mischungen sind:
Hogan’s Original Draught, 4,5% abv erhältlich in einem 30lt KeyKeg
Hogan’s Killer Sharp, 5,8 % Alkoholgehalt, erhältlich in einem 30-Liter-KeyKeg und in 500-ml-Flaschen
Hogan’s Libertine, 6,2 % vol, erhältlich in einem 30-l-KeyKeg und in 500-ml-Flaschen
Hogan’s French Revelation, 4,8% vol, erhältlich in Einweg 30lt KeyKeg und 500ml Flaschen
Hogan’s Wild Elder, 4 % vol, erhältlich in einem 30-l-KeyKeg und in 500-ml-Flaschen
Hogan’s HipHop, 4 % vol, erhältlich in einem 30-Liter-KeyKeg
Hogan’s Lonely Partridge Perry, 5% vol. erhältlich im 30lt KeyKeg
Hogan’s Dry Cider 5,8% abv erhältlich in 500ml Flaschen
Hogan’s Medium Cider 5,4% vol. erhältlich in 500ml Flaschen
Hogan’s Vintage Perry 5,4 % vol. in 500ml Flaschen erhältlich
Wir haben Auszeichnungen für unseren Vintage Perry 2014 (Gold beim Royal Bath and West); Killer Sharp (Gold beim International Cider Award 2017, Spezial-Cider); Libertine (Gold beim GLINTCAP, Spezial-Cider) gewonnen.
Die Mindestbestellmenge für den Export beträgt eine Palette. Wir exportieren derzeit in 8 Länder.
