Brauerei für preisgekröntes handwerkliches und traditionelles Bier. Eine schnell wachsende englische Handwerksbrauerei, die ein Portfolio an handwerklichen und traditionellen Bieren anbietet. Gebraut mit erstklassigen Zutaten (einschließlich Hopfen aus unserem eigenen Hopfengarten) von einem erfahrenen Team unter der Leitung unseres Braumeisters.
Beschreibung des Unternehmens:
Wir sind eine kleine Familienbrauerei, versteckt im Dorf Tongham, im Herzen des alten Hopfenanbaugebiets von Surrey. Wir brauen seit 1992 und öffneten unsere Türen am 4. August 1992 in einem Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert, in dem zu verschiedenen Zeiten Weizen gelagert und Rinder und Schweine untergebracht wurden. Das Sudhaus war das, was heute unser Laden ist, und der allererste Sud war TEA, der sofort ein Hit war. Das Sortiment wäre nicht vollständig ohne traditionelle Favoriten wie TEA und RipSnorter. Aber wir haben Hogstar Lager und Hazy Hog Cider hinzugefügt, um eine modernere Atmosphäre zu schaffen.
Die Hogs Back Brewery wurde 1992 gegründet und ist eine der ursprünglichen englischen Kleinbrauereien, die die Wiederbelebung des Fassbierbrauens anführten. Der Name leitet sich von einer lokalen Hauptstraße ab, einer mittelalterlichen Handels- und Pilgerroute, die vom West-Country in die Kathedralenstadt Guildford führte.
Im Jahr 2012 wurde die Brauerei von Rupert Thompson übernommen, einem sehr angesehenen Vertreter der Bierbranche, der zu Beginn seiner Karriere die Marke Old Speckled Hen ins Leben rief und anschließend die Refresh Brewery leitete und die Marke Hobgoblin einführte.
Unter Ruperts Führung wurde das Portfolio von Hogs Back komplett umgestaltet und diversifiziert, einschließlich der Aufnahme von interessanten, preisgekrönten Craft-Bieren. Im Jahr 2016 wuchs der Umsatz um 22 %. Hogs Back hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen.
Das Unternehmen braut eine Reihe traditioneller Biere (und einen interessanten trüben Cidre), die in 500-ml-Flaschen abgefüllt sind, sowie Craft-Biere und Lager in 330-ml-Flaschen und Dosen. Ab Anfang 2017 werden wir Einwegfässer anbieten.
