Jubel Ltd ist eine Brauerei, Lieferant und Exporteur von britischem Bier, Craft Beer und Fruchtbier. Alpine: ein natürlich aromatisiertes Pfirsich-Lagerbier. Urban: ein natürlich aromatisiertes Holunderblüten-Lagerbier und ein Meilenstein für uns.
Beschreibung des Unternehmens:
Auf einer Skireise in die französischen Alpen machten wir in La Folie Douce, einer lärmenden Après-Ski-Bar, zwei Entdeckungen. Die erste war ein Lied, mit dem man den Nachmittag des Après-Skis ausklingen ließ. Das Lied hieß Jubel, und der Name bedeutet übersetzt „ein Gefühl von extremer Freude“. Die zweite Entdeckung war eine Biertradition namens Demi-Pêche; ein Pint Lagerbier mit einem Pfirsichdeckel.
Demi-Pêche erfreute sich kultiger Beliebtheit, da es die saftige Erfrischung eines Apfelweins mit dem trockenen Abgang und der Süffigkeit eines knackigen Lagerbiers verband. Es wurde schnell zu dem Bier, das wir trinken wollten, das es aber zu Hause nicht gab. Es dauerte zwei Jahre, um Jubel mit Hilfe des zweimaligen britischen Braumeisters des Jahres zu entwickeln, und nachdem eine Charge bei einem Musikfestival ausverkauft war, flüchteten wir aus unseren Firmenkarrieren, um einen neuen Bierstil zu entwickeln.
Jubel wurde in einer Skibar in den Alpen geboren. Die Mitbegründer Tom und Jesse stießen auf eine lokale Biertradition, konnten aber zu Hause nichts Vergleichbares finden und beschlossen daher, es selbst zu machen.
Jubel ist ein bisschen abseits der Piste, es ist Bier, das anders gemacht wird. Unsere Biere sind glutenfrei und veganfreundlich. Mit 4% ABV sind sie leichtgewichtig, und mit nur 125 Kalorien pro Flasche sind sie eher federleicht. Wir haben derzeit zwei Biere:
Alpine: ein natürliches Pfirsich-Lagerbier und unser Original-Sud. In den Alpen gab es eine Bar, in der wir die köstliche Tradition der Demi-Pêche entdeckten, die uns zu diesem Pfirsichbier inspirierte.
Urban: ein natürlich aromatisiertes Holunderblüten-Lagerbier und ein Meilenstein für uns. Es markierte unseren Umzug in die Stadt, also machten wir uns an ein frisches Gebräu, das uns zu dieser Auswahl inspirierte.
Wir haben einen Durst nach Abenteuern – ein Bedürfnis, zu erforschen, zu entdecken und zu erleben. Dieser Durst führte uns zu einer Entdeckung abseits der Piste bei einem alpinen Abenteuer. Konformität ist langweilig, also haben wir uns über die Grenzen des Bieres hinaus auf unbekanntes Terrain begeben, um die Konventionen des Handwerks zu durchbrechen. Wir genießen die Freiheit, die sich daraus ergibt, Dinge anders zu machen; die ausgetretenen Pfade zu verlassen, um einen neuen Weg zu beschreiten. Wir sind Jubel, und wir sorgen für ein abenteuerlicheres Leben.
