Fabricante y exportador británico de palomitas de maíz hechas a mano con ingredientes 100% naturales y una gama de más de 40 sabores innovadores, ofrecidos en dulce o salado y todo lo demás, y siempre estamos desarrollando nuevas y emocionantes combinaciones de sabores.

Descripción de la empresa:

Joe & Seph’s es una empresa familiar que se lanzó en 2010 con la misión de producir las palomitas de maíz de mejor sabor del mundo.

Todas nuestras palomitas están hechas a mano en Londres, por un pequeño equipo de pasteleros.

¡Ahora tenemos una gama de más de 45 sabores de palomitas de maíz gourmet, 10 variedades de salsa de caramelo y hemos ganado un total de 29 Great Taste Awards!

Nuestras palomitas y salsas de caramelo están disponibles en una variedad de formatos preparados para la venta al por menor y el servicio de alimentos y ya se suministran a los sectores de viajes, venta al por menor, hostelería, alimentación y servicio de alimentos.

Mi afición por las palomitas comenzó cuando viajaba regularmente a los Estados Unidos y cada vez volvía con palomitas de sabores para regalar a amigos y familiares. Al darme cuenta de que no había nada parecido en el Reino Unido, me pregunté si podría hacer mis propias palomitas aromatizadas, pero aún mejor. Empecé por hacer palomitas al aire y recubrirlas con un caramelo suave hecho con mantequilla fresca, en lugar de la forma británica habitual de hacerlas en una mezcla de aceite y azúcar.

Luego descubrí que utilizando ingredientes 100% naturales y un proceso único de «secuenciación de sabores» podía fijar los sabores para que florecieran en el paladar en diferentes intervalos mientras se comían las palomitas. Llevé esto más allá y creé una gama de sabores excitantes, ¡incluyendo los salados hechos con queso de verdad!

Después de muchas sartenes quemadas y sesiones nocturnas de degustación en la cocina familiar, mi mujer, mi hijo mayor y yo llevamos mis palomitas a una feria gastronómica en 2010, donde se agotaron en solo dos días.