Brasseur et exportateur de bière artisanale biologique d’Écosse, dans les Highlands. Nous produisons une large gamme de bières artisanales biologiques fabriquées avec de l’orge maltée cultivée dans notre propre ferme et de l’eau provenant de notre propre source.

Description de la société :

La brasserie Black Isle est située dans les magnifiques Highlands écossais. Nous produisons une large gamme de bières artisanales biologiques fabriquées à partir d’orge maltée cultivée dans notre propre ferme et d’eau tirée de notre propre source.

Black Isle Brewery est la première brasserie biologique du Royaume-Uni. Fondée en 1998, elle exporte aujourd’hui dans 20 pays du monde entier. Nous produisons une large gamme de bières, notamment des lagers, des IPA, des oatmeal stouts, des Scotch Ale et un certain nombre de bières vieillies dans des fûts de whisky écossais Single Malt. Nous produisons également une session IPA sans gluten. Toutes nos bières sont fabriquées à partir d’orge cultivée dans notre propre ferme. Les drêches de brassage sont données à notre troupeau de moutons des Hébrides qui, à leur tour, fertilisent les terres pour que nous puissions cultiver davantage d’orge.