インクレディブル・ベーカー・カンパニー・リミテッドは、グルテン、乳製品、卵、大豆を使用しないベーカリー製品の製造・販売を行っており、セイボリーローブ、パニーニ、フルーツローブ、ロール、バンズ、スコーン、ケーキ、ラップ、ドーナツ、ドライミックス製品などがあります。さらに、すべての製品はビーガンやセリアックにも対応しています。また、IBCでは、14種類の一般的な食物アレルゲンをWarkton工場で加工していません。また、すべての製品をナッツフリーの環境で製造しています。

会社の説明

インクレディブル・ベーカリー・カンパニーは、最も典型的な英国の田園地帯にある、グルテンフリーとビーガンのクラフトベーカリーです。数々の賞を受賞した製品の中でも「2018 Britain’s Best Gluten-Free Loaf」を製造しています。すべての製品は高級食材を使用し、職人の手法で作られているため、製品の見た目、風味、食感が際立っています。インクレディブル・ベーカリー・カンパニーの製品は、ローフ、個食パン、ケーキ、ピザ、サンドイッチ、ドライミックスなどがあります。小売店やケータリングに適した製品を提供しています。

インクレディブル・ベーカリー・カンパニーは、ノーサンプトンシャーの田園地帯にあるワークトンという可愛らしい村にあるクラフトベーカリーです。

グルテン、乳製品、卵、大豆を一切使用しないベーカリー製品を製造しています。

さらに、インクレディブル・ベーカリー・カンパニーでは、EC規則に記載されている14種類の一般的な食品アレルゲンを一切使用していません。

インクレディブル・ベーカリー・カンパニーの製品はすべて、ノーサンプトンシャー州ワークトンにある当社の工場で製造されています。

また、お客様に喜んでいただけるような他社製の食品も販売しており、それらはすべてグルテンフリーでビーガンです。

私たちは革新的な材料を使用し、主流のクラフトベーカリー製品と同様の味、外観、栄養の質を持つ製品を作るよう常に努力しています。

インクレディブル・ベーカリー・カンパニーの製品はすべて

• グルテンフリー
• ナッツフリー
• 乳製品不使用
• 卵不使用
• ソイフリー
• ヴィーガン

IBCのセイボリーは、食物繊維が豊富で、飽和脂肪が少ないのが特徴です。IBCでは、ゴールデンリンシード、レッドキノア、白米・玄米粉、グラム粉、グルテンフリーオーツ、サイリウムハスク、Farrington’s Oils社のメローイエロー・コールドプレス・ナタネ油などの革新的な原材料を使用しています。

すべての製品は注文を受けてから製造され、賞味期限は生鮮品では室温で5～10日、冷凍品では3ヶ月、乾燥品では6ヶ月～1年となっています。

当社では、賞味期限を不自然に長くするためのガスフラッシュは一切行っておりません。このような方法で処理された商品は、乾燥してパサパサになってしまうため、消費者の皆様にご不満を与えていると考えています。

私たちは、従来のベーカリー製品と同じように、おいしさ、しっとり感、見た目の美しさ、そして栄養価の高さを備えた製品を作ることを常に心がけています。

IBCの製品は、複数の食物アレルギーを持つ子どもに食べさせたいという、親の思いから生まれました。そのため、IBCの製品はすべて丁寧に愛情を込めて扱われています。

インクレディブル・ベーカリー・カンパニーの理念は、誰もが美味しく栄養価の高い健康的な食品を作ること、そしてベーカリー製品はどんな状況でも常に新鮮な状態で販売されるべきだということです。特別な食生活を送っている人も、焼きたてのパンを味わえないなんてことはありません。