A Jubel Ltd é uma cervejaria, fornecedora e exportadora de Cerveja Britânica, Cerveja Artesanal e Cerveja de Frutas. Alpine: uma lager de pêssego naturalmente essenciada. Urbana: uma lager de flor anciã naturalmente essenciada e um marco para nós.

Descrição da empresa:

Em uma viagem de esqui aos Alpes franceses, fizemos duas descobertas na La Folie Douce, um bar de avental-esquis raucoso. A primeira foi uma canção usada para encerrar a tarde de avés antics. A canção se chamava Jubel, e o nome se traduzia em “uma sensação de extrema alegria”. A segunda descoberta foi uma tradição da cerveja chamada demi-pêche; um quartilho de cerveja com uma camisa de pêssego.

A demi-pêche tinha uma popularidade semelhante à de um culto; proporcionando o refresco suculento de uma cidra de frutas, com o acabamento seco e a capacidade de sessão de uma lager crocante. Rapidamente se tornou a cerveja que queríamos beber, mas ela não existia em casa. Levou dois anos para desenvolver a Jubel, com a ajuda da cervejaria do ano, duas vezes premiada no Reino Unido, e depois de vender um lote em um festival de música, escapamos de nossas carreiras corporativas para sermos pioneiros em um novo estilo de cerveja.

Jubel nasceu em um bar de esqui nos Alpes. Os co-fundadores Tom e Jesse se depararam com uma tradição cervejeira local, mas não conseguiram encontrar nada parecido em casa, então decidiram fazer isso eles mesmos.

Jubel está um pouco fora de pista, é uma cerveja feita de maneira diferente. Nossas cervejas são sem glúten e vegetarianas. Com 4% ABV elas são à prova de peso leve, e com apenas 125 calorias por garrafa, elas são mais à prova de peso pluma. Atualmente, temos duas cervejas:

Alpina: uma lager de pêssego naturalmente essenciada e nossa cerveja original. Nos Alpes, havia um bar onde descobrimos a deliciosa tradição do demi-pêche, que inspirou este pêssego de uma cerveja.

Urbana: uma lager de flor anciã naturalmente essenciada e um marco para nós. Marcou nossa mudança para a cidade e fomos para a cidade em uma cerveja fresca, o que inspirou esta palheta do grupo.

Temos uma sede de aventura – uma necessidade de explorar, descobrir e experimentar. Esta sede nos levou a uma descoberta fora de pista em uma aventura alpina. A conformidade é enfadonha, por isso fomos além das fronteiras da cerveja em território inexplorado para cortar as convenções do artesanato. Desfrutamos da liberdade que vem de fazer as coisas de maneira diferente; desviando-nos do caminho bem usado para ser pioneiros de um novo caminho. Somos Jubel, e estamos alimentando uma vida mais aventureira.