Jubel Ltd — пивоварня, поставщик и экспортер британского пива, крафтового пива и фруктового пива. Alpine: персиковый лагер с натуральной эссенцией. Urban: пиво с натуральной эссенцией из бузины и знаковое для нас.
Описание компании:
Во время лыжной поездки во французские Альпы мы сделали два открытия в La Folie Douce, шумном баре после катания. Первым открытием стала песня, которой завершались послеобеденные развлечения. Песня называлась Jubel, и ее название переводится как «чувство крайней радости». Вторым открытием стала пивная традиция под названием demi-pêche; пинта светлого пива с персиковым верхом.
Demi-pêche имело культовую популярность, обеспечивая сочное освежение фруктового сидра, сухое завершение и сессионность хрустящего пива. Оно быстро стало пивом, которое мы хотели пить, но которого не существовало на родине. На разработку Jubel ушло два года при содействии дважды награжденного в Великобритании «Пивовара года», и после того, как партия была распродана на музыкальном фестивале, мы покинули свои корпоративные карьеры, чтобы стать пионерами нового стиля пива.
Jubel родился в лыжном баре в Альпах. Соучредители Том и Джесси познакомились с местной пивной традицией, но не смогли найти ничего похожего у себя дома и решили сделать это сами.
Jubel — это пиво, сделанное по-другому. Наше пиво не содержит глютена и подходит для веганов. При 4% ABV они легкие, а при 125 калориях в бутылке — скорее легкие. В настоящее время мы предлагаем два сорта пива:
Alpine: персиковый лагер с натуральной эссенцией и наш оригинальный сорт. В Альпах был бар, где мы открыли для себя восхитительную традицию demi-pêche, которая вдохновила нас на создание этого персикового пива.
Urban: пиво с натуральной эссенцией бузины и важная веха для нас. Он ознаменовал наш переезд в город, поэтому мы отправились в город за свежим пивом, которое и вдохновило нас на создание этого сорта.
У нас есть жажда приключений — потребность исследовать, открывать и получать опыт. Эта жажда привела нас к открытию вне трасс во время альпийского приключения. Соответствие стандартам — это скучно, поэтому мы вышли за пределы пивных границ на неизведанную территорию, чтобы прорваться сквозь условности ремесла. Мы наслаждаемся свободой, которая приходит, когда делаешь что-то по-другому; сворачивая с хорошо протоптанной тропы, мы становимся первооткрывателями нового пути. Мы — Jubel, и мы способствуем более авантюрному образу жизни.
