一个获奖的无酒精精酿啤酒的酿酒厂、供应商和出口商。大水滴致力于制造ABV不超过0.5%的美味啤酒。拉格啤酒、黑啤、淡色啤酒、IPA和特制啤酒。

公司介绍。

获奖的无酒精精酿啤酒的生产商。Big Drop公司致力于生产ABV值不超过0.5%的美味啤酒。拉格啤酒、黑啤、淡色啤酒、IPA和特制啤酒。有瓶装、罐装和桶装，并已出口到世界各地。

当Big Drop Brewing Co Ltd在2016年推出时，它是世界上第一家专门致力于<0.5%ABV精酿啤酒的公司（<0.5%被广泛认为是 “无酒精”）。不仅如此，它还创造了新的酿造技术，这意味着它可以生产出美味的无AF啤酒，而不必在这个过程中进行过滤或提取任何酒精。Big Drop不仅使用大麦，还使用黑麦、小麦和燕麦：在其七种啤酒中使用20种特殊谷物（大多数普通啤酒使用一种，或许两种）。然后，它使用乳糖来提高口感，并避免使许多AF啤酒受到影响的水样口感。因此，它的核心产品包括IPA、淡色啤酒、拉格啤酒和黑啤酒，并赢得了多项荣誉和奖项，包括一些与全强度竞争对手的竞争（EG的黑啤酒在世界啤酒奖上赢得了银奖）。Big Drop在Tesco、Morrisons和Ocado以及全国的酒吧和餐馆都可以买到。在海外，Big Drop目前正在向加拿大、瑞典、芬兰、荷兰、丹麦、德国和法国出口–出口量不久将占到销售额的一半以上。

建立一个只生产无酒精啤酒的酿造企业的想法是由他们自己的生活方式的改变（如做父亲）和对没有好的无酒精啤酒选择的挫折感所驱动。

与著名的实验性酿酒师约翰尼-克莱顿（原野性啤酒公司）一起，他们已经完善了制作无酒精精酿啤酒的技术，而不需要人工去除酒精。其结果是不影响口感，但不超过0.5%的ABV。

Big Drop不只是使用大麦。它使用大麦、黑麦、小麦和燕麦，以提供绝佳的味道和香气。而且它不只使用一种类型。在其啤酒中，它使用了20多种特殊的谷物。它的啤酒种类繁多，包括黑啤、拉格啤酒、淡色啤酒、IPA、棕色啤酒、金色啤酒、冬季啤酒和酸酒。因此，真的有适合所有人的东西。

奖状。

2020年世界啤酒奖。

松树径淡色啤酒赢得了世界最佳低酒精度淡色啤酒类别，以及国家最佳。
银河牛奶黑啤获得世界最佳低酒精度类别，以及国家最佳。
Paradiso Citra IPA赢得了英国最佳特色IPA。
Off Piste Hazelnut Porter获得英国银奖。

2019年世界啤酒奖。

棕色啤酒赢得了世界最佳黑啤酒低浓度类别。
Citra获得英国全强度会话IPA铜奖。
苍白艾尔获得英国苍白啤酒低浓度铜奖。

2019年欧洲啤酒挑战赛。

拉格啤酒和黑啤酒均获得双金。

2019年斯德哥尔摩啤酒和威士忌节。

黑啤赢得了金奖，并获得了最佳展示的总冠军。
棕色啤酒赢得了铜牌。

2019年国际啤酒挑战赛

棕色啤酒在Lo/No类别中获得银奖。
黑啤酒在无/有类别中获得铜奖。

2019年美国啤酒公开赛。

黑啤在无酒精黑啤类别中获得金奖
柠檬酒在无酒精IPA类别中获得银奖。

2019年国际酿酒和苹果酒奖。

希特拉赢得了无酒精和低酒精啤酒类别的总冠军奖杯。
黑啤在无酒精和低酒精类别中获得银奖。

2019年休闲餐饮展。

Citra在该展会上被授予 “工艺之王 “的称号，该展会由全烈性啤酒主导。

2018年BBC食品与农业奖。

Big Drop被评为三个 “最佳饮料生产商 “之一。

2017年世界啤酒奖。

淡色啤酒被评为世界最佳淡色啤酒（低强度）。
在与全烈性黑啤和波特酒的评比中，该黑啤赢得了英国风味黑啤银奖

2017年国际啤酒挑战赛。

黑啤赢得了金奖

独立酿酒师协会。

Big Drop Brewing获得最佳商业创新奖