Fabricant et exportateur de produits laitiers : lait de chèvre, lait de spécialité, lait végétal, lait aromatisé, beurre de vache et de chèvre, fromage de chèvre.
Description de l’entreprise :
Delamere Dairy est une entreprise de spécialités laitières qui vend une large gamme de lait de chèvre, de beurre, de yaourts et de fromages primés, du lait de vache longue conservation et une toute nouvelle gamme de boissons à base de plantes appelée Planted.
Delamere Dairy a été fondée en 1985 dans la magnifique forêt de Delamere, dans le Cheshire, lorsque Liz et Roger Sutton ont acheté leurs trois premières chèvres. Ils ont commencé à vendre le lait de chèvre frais et le fromage à pâte molle qu’ils fabriquaient dans leur cuisine aux magasins de produits diététiques locaux. L’intérêt pour leurs produits est tel que, quelques années plus tard, ils fournissent du lait aux principaux détaillants britanniques.
En 1992, la laiterie Delamere Dairy est devenue trop grande pour sa maison de Delamere et a déménagé à Yew Tree Farm à Knutsford. De nouveaux produits ont été ajoutés au portefeuille, notamment le lait demi-écrémé, le beurre de chèvre étant fabriqué à partir de la crème écrémée du lait. La demande et l’intérêt pour les bienfaits du lait de chèvre ayant augmenté, des yaourts nature et aromatisés ont été ajoutés à la gamme.
Aujourd’hui, Delamere Dairy vend une gamme primée de produits laitiers de spécialité frais et de longue conservation à base de lait de chèvre et de lait de vache (fromage, yaourt, beurre et lait) dans tout le Royaume-Uni, en Europe et dans le monde entier. Célébrant plus de 30 ans d’activité, l’entreprise réalise un chiffre d’affaires annuel de plus de 28 millions de livres sterling.
Delamere Dairy travaille en étroite collaboration avec les éleveurs de chèvres du Royaume-Uni et, en 1999, elle a mis au point le Delamere Dairy Farm Assurance and Welfare Scheme afin de garantir des normes cohérentes en matière d’élevage et de production. En 2001, l’entreprise a été nommée entreprise agricole de l’année lors des Farm Business Food & Farming Industry Awards et a ensuite remporté de nombreux autres prix dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture et de l’industrie. Delamere Dairy figure également dans le Sunday Times SME Export Track 100, en tant qu’exportateur de produits alimentaires et de boissons à la croissance la plus rapide du Royaume-Uni.
En 2016, l’entreprise a reçu le prix le plus prestigieux du Royaume-Uni pour les entreprises – le Queen’s Award for Enterprise, pour ses réalisations en matière de commerce international.
Suivant le thème de la fourniture d’alternatives aux produits laitiers traditionnels, Delamere Dairy lance sa nouvelle gamme de boissons à base de plantes en 2018. » Planted » se composera de boissons à base de plantes dans des formats à emporter et » prêts à boire « , et sera disponible pour les clients à travers le Royaume-Uni et le monde entier.
