手作りのジンとスピリッツの蒸留所。スコットランドのハイランド地方で少量生産されているGranite North Ginは、ケアンゴーム山脈の水を使って蒸留されています。ハイランドの荒涼とした風景のエッセンスを取り入れた豊かな風味を持つグラナイトノース・ジンは、寒い冬の夜には暖かく、暑い夏の日には爽やかな気分にさせてくれます。
会社概要
スコットランド北東部の岩にちなんで名付けられた「グラナイトノースジン」は、スコットランド・ハイランド地方の険しい山々や太古の森からインスピレーションを得ています。現代の冒険家のために開発されたGranite Northは、風味が凝縮された滑らかなロンドンジンです。ジュニパーを前面に押し出したジンで、フレッシュな柑橘系の味わいは、そのまま飲んでも、軽いトニックと一緒に飲んでも十分にスムースで、カクテルにしてもしっかりとした味わいが際立ちます。そのアウトドアな性格は、同種のジュニパーのネイティブな味を引き立てるグランドファーの葉の微妙な注入に現れており、純粋な山の空気の新鮮なアロマを召喚するのに役立っています。スコットランドで少量生産されるGranite North Ginは、ケアンゴーム山系の水を使って蒸留されています。ハイランドの荒涼とした風景のエッセンスを取り入れた豊かな風味を持つGranite North Ginは、冬の寒い夜には暖かく、夏の暑い日には爽やかにしてくれます。
アバディーンから新しいジンをご紹介できることを嬉しく思います。Granite North Ginは、スコットランドのハイランド地方の精神からインスピレーションを受けています。大胆なジュニパーの香りを持つこのジンは、そのままでも、軽いトニックと一緒に伝統的な方法でもお楽しみいただけます。
グラナイト・ノース・ジンの紹介
スコットランドのハイランド地方には、違法なウイスキーを作るだけでなく、移動式の蒸留器を使ってウイスキーを作っていたという伝説があります。約300年前、この険しい山の風景は、現代の多くのスコティッシュ・ジンに見られるボタニカルを豊富に含んでいました。ジュニパー、松葉、ヒース、アザミなどが豊富に手に入り、初期の蒸溜所の開拓者たちは、現代のジンの先駆けとなるようなスピリッツを、実に独特なスコットランド風にアレンジして作っていました。
今日、ハイランド地方の風景は、当時と同じように野生的で荒々しく、豊富な素材を有しています。そして、このドラマチックな風景と、かつての住人たちの開拓者精神が、Granite North Ginのインスピレーションとなっているのです。ジンのレシピはアバディーンで開発されました。遠くには壮大なケアンゴーム山脈が見え、かつてハイランダーたちが秘密を握っていたのと同じ丘で蒸留されています。
スコットランド北東部と密接な関係にある岩石から名前をとった「グラナイトノースジン」は、スコットランド・ハイランド地方の険しい山や太古の森からインスピレーションを得ています。
現代の冒険家のために開発されたGranite Northは、風味が凝縮された滑らかなロンドン・ドライ・ジンです。ジュニパーを前面に押し出したジンで、フレッシュな柑橘系の味わいは、そのまま飲んでも、軽いトニックと一緒に飲んでも十分にスムースで、カクテルにしてもしっかりとした味わいが際立ちます。そのアウトドアな性格は、同種のジュニパーのネイティブな味を引き立てるグランドファーの葉の微妙な注入に現れており、純粋な山の空気の新鮮なアロマを召喚するのに役立っています。
スコットランドのハイランド地方で少量生産されているGranite North Ginは、ケアンゴーム山脈の水を使って蒸留されています。ハイランドの荒涼とした風景のエッセンスを取り入れた豊かな風味を持つGranite North Ginは、寒い冬の夜には暖かく、暑い夏の日には爽やかな気分にさせてくれます。
