トニック、ソフトドリンク、ミキサーの製造と輸出を行っています。バーモンジー・ミキサー社の製品は、市販のトニックよりも軽くてキレのある味に仕上がっており、嫌な苦味はなく、温かみのあるドライな味わいです。テキーラ、ベルモット、ウォッカ、アマーロとの相性も抜群で、ジンだけではなく、様々なお酒との相性も抜群です。
会社概要
迷信：トニックウォーターは透明でなければならない
事実：大多数の飲料メーカーは、トニックウォーターに不自然な透明感を与えるためにキニーネの溶媒抽出物を使用している。
しかし、私たちは違います。私たちのトニックウォーターは、100％生の天然キニーネを使用して作られており、その美しさを保っています。
私たちは英国でBTWを手作りし、現在10カ国以上に輸出しています。この製品は、私たちのボトリング工場でボトリングされ、工場出荷時に受け取ることができます。
バーモンジー・ミキサー社の人生は、ロンドンのジンバー、トゥー・ワン・フォーで始まりました。ジン愛好家のニック・クリスピーニとローレンス・メイソンは、市販のトニックに使用されているキニーネエキスの強烈な味が、提供するジンの微妙な風味を消していることに気づきました。そこで、後にBermondsey Mixer Co.となる製品の開発に着手しました。
トニックの特徴である苦味の主成分であるキナの樹皮は、他のメーカーではキニーネ塩酸塩／硫酸塩という溶剤抽出物で代用されていることが多い。バーモンジー・ミキサー社では、南米から直輸入したキナの樹皮を自然な形で使用しているため、製品は美しい自然な琥珀色をしています。
