Brauerei von handgefertigten britischen Handwerk Bier, echtes Ale Bier und IPA Bier. Wir produzieren Qualitätsbier für jedermann aus unserer Brauerei in Salford. Alle unsere Biere sind vegan und die Mehrheit unserer Biere ist glutenfrei. Unser getestetes und zertifiziertes glutenfreies Bier trägt das Cross-Grain-Logo und den deutlichen Hinweis „glutenfrei“.
Beschreibung des Unternehmens:
First Chop, die preisgekrönte Brauerei, entstand aus bescheidenen Anfängen. Das Bier wurde von dem Koch, Kreativen und Gastronomen Rik aus seiner gefeierten Bar und dem gleichnamigen Restaurant in Nord-Manchester entwickelt.
Indem er sich eine lokale Mikrobrauerei auslieh, vertiefte sich Rik in seine Leidenschaft für inspirierende und hochwertige Geschmackskombinationen und stellte fest, dass er eine Craft-Bier-Reihe mit einem frischen Ansatz und sofortiger Nachfrage geschaffen hatte. Innerhalb von 6 Monaten war die Nachfrage so groß, dass das Ausleihen einer Brauerei nicht mehr in Frage kam und der First Chop Brewing Arm geboren war.
First Chop siedelte sich zunächst unter einem Eisenbahnbogen in Salford an und kombinierte die flügge gewordene Brauerei mit einem verwurzelten Raum für Live-Musik, Clubs und Kunst im Herzen der Szene von Manchester. Nach vielen Veranstaltungen wurde der Standort leider durch ein Feuer ausgelöscht, aber Rik hatte einen Lauf mit seinem Bier und richtete ein neues (dauerhaftes) Zuhause für die Marke im nahe gelegenen Eccles ein.
Er experimentierte weiter mit neuen Linien und Kollaborationen und mit anhaltendem Schwung wurde im Dezember 2018 das millionste Pint gebraut.
Die Linien entwickelten sich weiter, abhängig von Riks Leidenschaften und dem Feedback der Kunden. Einige Favoriten sind POD – das Oatmeal Stout mit einem Hauch von Vanille und Schokolade. AVA – eine mancunianische Version eines kontinentalen Golden Ale und die jüngste Ausgabe, YES, ein jederzeit verfügbares IPA mit extrem niedrigem Alkoholgehalt von 0,5 %, aber dennoch vollgepackt mit Geschmack.
Neben der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen war es Rik ein Anliegen, sicherzustellen, dass das Bier für alle zugänglich ist. First Chop ist führend in der Herstellung von glutenfreiem Craft Beer. Alle Biere von First Chop sind vegan und der größte Teil des Sortiments ist glutenfrei – achten Sie einfach auf das Kreuzkornsymbol auf den Dosen.
Die Brauerei produziert jetzt 30.000 Pints pro Woche mit einem erweiterten Team von 6 First Chop-Aficionados.
First Chop Brewing Arm – Moderne britische, handwerklich hergestellte Craft-Biere.
Der führende Hersteller von glutenfreiem Craft-Bier in Großbritannien.
First Chop ist eine preisgekrönte Craft-Brauerei aus Manchester.
Sie ist einer der angesehensten handwerklichen Hersteller von Craft-Bier in Großbritannien.
Sie haben außerdem das Alleinstellungsmerkmal eines zertifizierten glutenfreien Produkts, das das international anerkannte Cross-Grain-Logo trägt.
Das Sortiment ist in Dosen, Flaschen und 30-Liter-Kegs erhältlich.
First Chop hat eine starke, moderne Marke, die von dem weltbekannten Illustrator Stanley Chow entworfen wurde.
Derzeit suchen wir nach Partnern und Distributoren, um die Marke in neue Gebiete weltweit zu bringen.
Haben kürzlich ein neues Sudhaus installiert, das eine einfache Kapazitätserweiterung bei wachsender Nachfrage ermöglicht.
Das meiste Ale wird mit glutenhaltigen Zutaten hergestellt, obwohl der Prozess der Herstellung von GOOD Ale das Gluten entfernt.
First Chop stellt modernes britisches Ale in kleinen Chargen in Handarbeit her und testet, um einen Glutengehalt von unter 10ppm nachzuweisen.
First Chop produziert großartiges Ale, das jeder genießen kann.
