First Chop Brewing Arm Ltd
Cervecería de cerveza artesanal británica, cerveza real ale y cerveza IPA. Producimos cerveza de calidad para todo el mundo desde nuestra fábrica de cerveza con sede en Salford. Toda nuestra cerveza es vegana y la mayoría de nuestras cervezas son sin gluten. Nuestra cerveza sin gluten, probada y certificada, llevará el logotipo de grano cruzado y dirá claramente que no tiene gluten.
Descripción de la empresa:
First Chop la galardonada cervecería surgió de unos humildes comienzos. Creada por el chef, creativo y restaurador Rik, la cerveza nació originalmente de su aclamado bar y restaurante del mismo nombre en el norte de Manchester.
Tomando prestado el uso de una microcervecería local, Rik profundizó en su pasión por las combinaciones de sabores inspiradoras y de calidad y descubrió que había creado una gama de cerveza artesanal con un enfoque fresco y una demanda instantánea. En 6 meses la demanda era tal que tomar prestada una cervecería ya no era una opción y nació el brazo cervecero de First Chop.
First Chop se instaló inicialmente bajo un arco de ferrocarril de Salford y combinó la incipiente cervecería con un espacio de música en vivo, clubes y artes en el corazón de la escena de Manchester. Después de muchos eventos, el lugar fue tristemente arrasado por un incendio, pero Rik estaba en racha con su cerveza y estableció un nuevo hogar (permanente) para la marca en la cercana Eccles.
Continuando con la experimentación de nuevas líneas y collabs y con el impulso mantenido, la pinta número un millón fue elaborada en diciembre de 2018.
Las líneas siguieron evolucionando en función de las pasiones de Rik y los comentarios de los clientes. Algunas favoritas son POD – la cerveza negra de avena con toques de vainilla y chocolate. AVA – una versión mancuniana de una cerveza dorada continental y una edición reciente, YES, que es la IPA de cualquier tiempo, con un alcohol ultra bajo de 0,5% pero aún así llena de sabor.
Además de buscar sabores frescos, Rik se preocupó de que la cerveza fuera accesible para todos. First Chop ha liderado la producción de cerveza artesanal sin gluten. Toda la cerveza de First Chop es vegana y la mayor parte de la gama no contiene gluten; sólo hay que buscar el símbolo del grano cruzado en las latas.
La cervecería produce ahora 30.000 pintas cada semana con un equipo ampliado de 6 aficionados a First Chop.
First Chop Brewing Arm – Cervezas artesanales británicas modernas.
El principal productor de cerveza artesanal sin gluten del Reino Unido.
First Chop es una galardonada cervecería artesanal con sede en Manchester.
Es uno de los productores de cerveza artesanal más respetados del Reino Unido.
Además, cuentan con la ventaja única de ser un producto certificado sin gluten que lleva el logotipo de grano cruzado, reconocido internacionalmente.
La gama está disponible en lata, botella y barril de 30 litros.
First Chop tiene una marca fuerte y moderna, creada por el ilustrador de renombre mundial Stanley Chow.
Actualmente busca socios y distribuidores para hacer crecer la marca en nuevos territorios de todo el mundo.
Han instalado recientemente una nueva sala de cocción que permitirá aumentar fácilmente la capacidad a medida que crezca la demanda.
La mayoría de las cervezas se elaboran con ingredientes que contienen gluten, aunque el proceso de fabricación de GOOD Ale elimina el gluten.
First Chop elabora artesanalmente cervezas británicas modernas en pequeños lotes y las somete a pruebas para comprobar que su contenido de gluten es inferior a 10 ppm.
First Chop produce una gran cerveza que todo el mundo puede disfrutar.
