Brennerei mit Sitz im Vereinigten Königreich, die einige außergewöhnliche Spirituosen aus Zutaten aus North Yorkshire, einschließlich Getreide und Wasser, herstellt. Zu den milden Premium-Spirituosen gehören London Dry Gins, Yorkshire Vodka und Whiskys. Handgefertigt in Yorkshire. Wir beliefern direkt eine große Anzahl von Bars, Restaurants, Hotels und Pubs in ganz Großbritannien und international.
Beschreibung des Unternehmens
Die Yorkshire Dales Distillery wurde von Tony Brotherton, einem pensionierten Offizier der britischen Armee, und seiner Frau Sarah als Familienunternehmen gegründet, das einige außergewöhnliche Spirituosen unter Verwendung von Zutaten aus North Yorkshire, einschließlich Getreide und Wasser, herstellt.
Purple Ram London Dry Gin und Smokey Ram Yorkshire Vodka wurden Anfang 2017 auf den Markt gebracht, Desert Ram Army Strength London Dry Gin wurde im Sommer auf den Markt gebracht.
Purple Ram wird in Chargen von bis zu 50 Flaschen hergestellt und wird ausschließlich durch Dampfinfusion aromatisiert. Die Mischung aus pflanzlichen Stoffen erzeugt einen unverwechselbaren Duft, der sich in einem relativ süßen Geschmack mit einer einzigen Quelle von bitteren Zitrusfrüchten widerspiegelt. Die Kombination aus dem Einsatz einer Rückflusskolonne, den ätherischen Ölen der Pflanzen und dem lokalen Wasser (das aus dem Swale Valley in der Nähe von Richmond stammt und für jeden Aspekt der Produktion verwendet wird) ergibt eine außergewöhnlich weiche Flüssigkeit, die viele pur genießen.
Smokey Ram wird nach demselben Verfahren hergestellt und mit in der Brennerei zubereiteten geräucherten schwarzen Pfefferkörnern versetzt. Die Rauch- und Pfeffernoten sind delikat, aber vor allem die Öle liefern eine weiche Qualität, die der von Purple Ram ähnelt.
Desert Ram bringt Aromen aus dem Mittelmeerraum, Nordafrika und dem Nahen Osten mit sich. Obwohl er mit 50 % Alkoholgehalt abgefüllt wird, ist er ebenfalls wunderbar weich.
Die ersten Reaktionen auf die Markteinführung der Produkte waren sehr positiv, wobei die sanften Aromen und die Politik, die Produkte im eigenen Haus zu kreieren, zu entwickeln, zu destillieren und abzufüllen, auf besondere Begeisterung stießen. Die Brennerei beliefert direkt eine große Anzahl von Bars, Restaurants, Hotels und Pubs im gesamten Vereinigten Königreich, und die Spirituosen werden einen Ehrenplatz in der demnächst umgestalteten Bar des Leeds Met Hotel einnehmen. Es bestehen eine Reihe von Liefervereinbarungen mit lokalen, regionalen und nationalen Großhändlern im Vereinigten Königreich, und die Spirituosen werden landesweit von Gin Festival vertrieben. Die Brennerei betreibt eine eCommerce-Website, die bald auch den internationalen Verkauf unterstützen wird.
Produkte: Yorkshire, Destillerie, Gin, Wodka, handwerklich, hochwertig, kleine Charge, mild, maßgeschneidert.
