Destilería con sede en el Reino Unido que produce unos licores excepcionales con ingredientes procedentes de North Yorkshire, incluidos el grano y el agua. Entre las suaves bebidas espirituosas de primera calidad se encuentran las ginebras secas de Londres, el vodka de Yorkshire y los whiskies. Elaborados artesanalmente en Yorkshire. Suministramos directamente a un gran número de bares, restaurantes, hoteles y pubs de todo el Reino Unido y a nivel internacional.
Descripción de la empresa
La destilería Yorkshire Dales fue creada por Tony Brotherton, un oficial retirado del ejército británico, y su esposa, Sarah, como una empresa familiar que produce unos licores excepcionales con ingredientes procedentes del norte de Yorkshire, como el grano y el agua.
La ginebra Purple Ram London Dry Gin y el vodka Smokey Ram Yorkshire se lanzaron a principios de 2017 y la ginebra Desert Ram Army Strength London Dry Gin se lanzó ese verano.
Purple Ram se produce en lotes de hasta 50 botellas y se aromatiza completamente mediante infusión de vapor. La mezcla de productos botánicos produce una fragancia distintiva que se refleja en un sabor relativamente dulce con una única fuente de cítricos amargos. La combinación del uso de una columna de reflujo, los aceites volátiles de los productos botánicos y el agua local (que procede del valle de Swale, cerca de Richmond, y que se utiliza en todos los aspectos de la producción) proporciona un líquido excepcionalmente suave que muchos disfrutan puro.
Smokey Ram se produce con el mismo método y se infunde con granos de pimienta negra ahumada preparados en la destilería. Los sabores del humo y la pimienta son delicados, pero lo más importante es que los aceites proporcionan una calidad suave similar a la del Purple Ram.
Desert Ram aporta sabores del Mediterráneo, del norte de África y de Oriente Medio. A pesar de estar embotellado con un 50% de alcohol, también es muy suave.
La respuesta al lanzamiento de los productos ha sido muy positiva, con un entusiasmo especial por los sabores suaves y la política de crear, desarrollar, destilar y embotellar en casa. La destilería suministra directamente a un gran número de bares, restaurantes, hoteles y pubs de todo el Reino Unido, y las bebidas espirituosas ocuparán un lugar destacado en el bar del Leeds Met Hotel, que pronto será remodelado. Existen varios acuerdos de suministro con mayoristas locales, regionales y nacionales en el Reino Unido y las bebidas espirituosas son vendidas al por menor a nivel nacional por Gin Festival. La destilería cuenta con un sitio web de comercio electrónico que pronto permitirá las ventas internacionales.
Productos: Yorkshire, destilería, ginebra, vodka, artesanal, premium, pequeño, lote, suave, a medida.
