Fromagers primés depuis 1952, Lye Cross Farm est fière de produire du cheddar au cœur du West Country. Nous fournissons du cheddar de qualité à plus de 40 pays.

Description de l’entreprise :

La famille Alvis fabrique des fromages à la main depuis 1952 dans l’ouest de l’Angleterre et propose aujourd’hui une gamme primée de fromages britanniques fabriqués à partir de lait conventionnel, biologique, sans OGM ou biologique USDA.

Le produit des Alvis est vraiment authentique. Qu’il soit conventionnel ou biologique, nous disposons d’une gamme complète de produits fromagers britanniques, de sorte que nous pouvons être votre « guichet unique » pour les fromages britanniques.

Située dans une région d’une beauté naturelle exceptionnelle, la ferme Lye Cross compte 4 300 acres des meilleurs pâturages du monde, où vit un troupeau de 1 200 vaches laitières.

L’entreprise de la famille Alvis, récompensée par de nombreux prix, est solidement implantée sur le marché britannique et exporte également dans plus de 40 pays. Si le cheddar est le fromage le plus connu au monde, Lye Cross Farm s’approvisionne également en d’autres fromages de qualité soigneusement sélectionnés, notamment le Stilton, le Red Leicester et le Wensleydale. Lye Cross Farm ne vend pas seulement du fromage aux supermarchés, aux magasins et aux épiceries fines, mais conditionne également du fromage pour des marques propres.