Cervejaria e exportador de cervejas de qualidade artesanal. Estamos em uma das poucas áreas em Dartmoor capaz de cultivar grãos com os altos padrões exigidos pelos fabricantes de malte.

Descrição da empresa:

Situada em Princetown, no coração do Parque Nacional de Dartmoor e cercada por uma paisagem rural de tirar o fôlego, estando a 1465 pés acima do nível do mar, nos torna a cervejaria mais alta das Ilhas Britânicas, a cervejaria foi iniciada em 1994.

O Verdadeiro Sabor de Dartmoor que tentamos obter nossos materiais localmente estamos empenhados em usar a cevada de Dartmoor cultivada por Tim Cox que cultiva em Drewsteighton ao nordeste de Dartmoor sua terra está relativamente abrigada na “Dartmoor Shadow” e tinha uma mistura de argila e areia, uma das poucas áreas de Dartmoor capaz de cultivar grãos com os altos padrões exigidos pelos produtores de malte, usamos Tuckers Maltings em Newton Abbot eles foram estabelecidos em 1831 em Ashburton, produzem cevada maltada desde 1900 em sua atual Malthouse em Newton Abbot, são uma das quatro únicas casas de malte no país que produzem malte desta forma tradicional e a cervejaria tem a sorte de tê-los tão perto. O outro ingrediente é nosso povo e a paixão que nossa equipe de cervejaria tem por fazer uma cerveja consistente e de grande sabor”. Esta e nossa localização no Parque Nacional de Dartmoor trazem o verdadeiro sabor de Dartmoor a cada pinta que produzimos.