Bira fabrikası, ödüllü el yapımı elma şarabı ve perry şarabı. Hogan’s Cider, ödüllü bir elma şarabı üreticisidir. Köpüklü elma şarabımız ve perrylerimiz sadece taze preslenmiş İngiliz elma şarabı elmalarından ve perry armutlarından yapılır. 7 fıçı ve şişe elma şarabı ve perry çeşitlerimiz var. Aile, Allen ve Jane Hogan tarafından işletiliyor.
Şirket tanımı:
Allen Hogan, Hogan’s Cider’ı 2005 yılında başlattı. Hobi olarak elma şarabı üreticisiydi ama elma şarabını düzgün ve ticari olarak yapmak ve pazardaki endüstriyel elma şarabına meydan okumak istiyordu.
Allen Hogan, Warwickshire merkezli ödüllü bir elma şarabı ve perry üreticisidir. Tüm Hogan’ın elma şarabı ve perry’leri, Three County of Herefordshire, Worcestershire ve Gloucestershire’dan gelen %100 taze preslenmiş İngiliz elma şarabı elmalarından ve perry armutlarından fermente edilir. Elma veya armut konsantresi kullanmıyoruz, fermantasyondan önce şeker eklemiyoruz, bu da elma ve armutlarımızın yapıldıkları elma ve armutların zengin ve gerçek aromasıyla patlaması anlamına geliyor. Yalnızca elma şarabı ve armut kullanmak, içeceklerimizin karmaşık, ferahlatıcı ve tatmin edici olduğu anlamına gelir. Elma şarabımız ve perry şişelerde, fıçılarda ve kutuda torbalarda mevcuttur. Ayrıca mevsimlik Mulled Cider ve Apple Brendi üretiyoruz.
Geleneksel elma şarabı ve perry yapımı şarap yapımı gibidir. Sadece İngiliz elma şarabı elmalarına veya perry armutlarına basıyoruz. Fermantasyon işleminden önce şeker veya elma konsantresi eklenmez. Elma şarabı fermente olduğunda, onu harmanlıyoruz, gerektiği gibi tatlandırıyoruz ve tek yönlü KeyKegs veya şişeler halinde işliyoruz. Elma şarabı, elma yemekten veya elma pişirmekten farklıdır. Tanenler açısından zengindirler ve elma şarabına hoş bir karmaşıklık ve derinlik katarlar.
Köpüklü karışımlarımız:
Hogan’ın Orijinal Taslağı, %4.5 abv tek yönlü mevcut 30lt KeyKeg
Hogan’s Killer Sharp, %5.8 abv tek yön 30lt KeyKeg ve 500ml şişelerde mevcuttur
Hogan’s Libertine, %6.2 abv tek yön 30lt KeyKeg ve 500ml şişelerde mevcuttur
Hogan’s French Revelation, %4.8 abv tek yön 30lt KeyKeg ve 500ml şişelerde mevcuttur
Hogan’s Wild Elder, %4 abv tek yön 30lt KeyKeg ve 500ml şişelerde mevcuttur
Hogan’s HipHop, %4 abv tek yönlü kullanılabilir 30lt KeyKeg
Hogan’s Lonely Partridge perry, 5% abv 30lt KeyKeg’de mevcuttur
Hogan’s Dry Cider 5,8% abv 500 ml’lik şişelerde mevcuttur
Hogan’s Medium Cider 5,4% abv 500 ml’lik şişelerde mevcuttur
Hogan’s Vintage Perry %5.4 abv 500 ml’lik şişelerde mevcuttur
Vintage Perry 2014 (Gold at Royal Bath and West) için ödüller kazandık; Killer Sharp (Uluslararası Elma şarabı Ödülü 2017’de Altın, özel elma şarabı); Libertine (GLINTCAP’te Altın, özel elma şarabı).
İhracat için minimum sipariş miktarları bir palettir. Şu anda 8 ülkeye ihracat yapıyoruz.
