Greensand Ridge ist eine Destillerie, Lieferant und Exporteur von Craft Gins und Spirituosen. Wir stellen nachhaltige Spirituosen aus den allerfeinsten Zutaten her, die von den Feldern, Obstgärten und Wäldern unterhalb des Greensand Ridge stammen. Wir sind eine kohlenstoffneutrale Mikro-Destillerie, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, atemberaubende Spirituosen auf die langsame Art zu entwickeln. Wir sind ehrlich in Bezug auf das, was wir tun und wie wir es tun, und wir wollen einen positiven Einfluss auf unsere Gemeinde haben. Wir heißen Greensand Ridge nach den Hügeln, die das Weald umgeben, von wo wir unsere Aromen beziehen.
Beschreibung des Unternehmens:
Greensand Ridge hat sich zum Ziel gesetzt, erstklassige Spirituosen herzustellen, die das Land um sie herum auf nachhaltige Weise widerspiegeln. Unsere Leitmotive sind Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit. Qualität, weil wir die besten Zutaten und Geräte verwenden und sklavisch daran arbeiten, dass unsere Spirituosen wunderbar schmecken; Herkunft, weil unsere Spirituosen die erstaunlichen Produkte der uns umgebenden Ländereien verwenden und widerspiegeln und in unserer eigenen Brennerei tief in der Natur hergestellt werden; Nachhaltigkeit, weil wir die Ländereien schonen (z.B. 100 % erneuerbare Energie, kein Abfall und kein Einsatz von Chemikalien) und gleichzeitig unsere Gemeinde unterstützen, indem wir mit Landwirten zusammenarbeiten, um überschüssige Qualitätsprodukte zu fermentieren und zu destillieren.
Mit unserem Kernprodukt London Dry Gin wollten wir eine Spirituose kreieren, die die Aromen eines Spaziergangs aus der Brennerei heraus, durch die Felder und in die Wälder widerspiegelt. Erwarten Sie also süße/blumige und holzige/nussige Aromen. In der Nase geben aromatische Zitrusfrüchte und Kiefer den Weg frei für eine volle und komplexe wärmende Süße am Gaumen. Ein Hauch von Nussigkeit und ein Hauch von Würze ziehen sich bis zum Abgang durch, ergänzt durch eine sanfte blumige, aromatische Qualität. Vor allem aber ist es ein Gin von bemerkenswerter Geschmeidigkeit mit einem luxuriösen, seidigen Mundgefühl.
Das Herzstück unseres Unternehmens sind die Produkte, die wir herstellen. Wir stellen Gins, Fruchtbrände und Rums her, eine ungewöhnliche Reihe von Spirituosen, aber solche, die wir aus überschüssigen Produkten oder Nebenprodukten herstellen können, während wir gleichzeitig die Aromen der Länder um uns herum widerspiegeln.
Wir bauen eine handwerkliche Brennerei mit der Mission, die Lebensmittelverschwendung auf dem Bauernhof zu reduzieren, indem wir Qualitätsprodukte fermentieren und destillieren, die von den Supermärkten nicht angenommen werden.
Schätzungen zufolge fallen 75 % der Lebensmittelabfälle direkt am Bauernhof an und stellen für die Landwirte enorme Kosten dar.
