Spezialitätenkaffeeröster, der sich der Herstellung von nachhaltigem Spitzenkaffee verschrieben hat. Exporteur von gerösteten Bio-Kaffeebohnen (Spezialitätenkaffee), zugehörigen Einzelhandelsgeräten, Maschinen, maßgeschneiderten Kaffeelösungen usw.
Beschreibung des Unternehmens:
Unter Berücksichtigung der Saisonalität beziehen wir auf ethische Weise außergewöhnliche Kaffeepartien von qualitätsorientierten Produzenten aus der ganzen Welt. Der Kaffee wird dann im eigenen Haus mit dem umweltfreundlichsten Röster, dem Loring Smart Roaster, geröstet. Jeder Kaffee wird sorgfältig geröstet, um seine individuelle Geschmacksidentität und den Geschmack seines Terroirs zu bewahren, d.h. den charakteristischen Geschmack und das Aroma, das die Umgebung, in der er angebaut wird, an einen Kaffee weitergibt.
Bei Kiss the Hippo Coffee möchten wir den Weg vom Bauernhof bis zur Tasse so direkt, ethisch und nachhaltig wie möglich gestalten. Wir glauben an die Transparenz in unserer Lieferkette und erwarten von unseren Lieferanten, dass sie unsere Standards einhalten. Wir verpflichten uns, Produzenten im Ursprung zu unterstützen, die unsere Werte teilen, indem wir langfristige Beziehungen mit ihnen aufbauen.
Unser Angebot spiegelt die Saisonalität des Kaffees wider und jede Charge wird immer verbraucht, bevor die nächste Ernte geröstet wird.
Wir glauben, dass ökologische Anbaumethoden für die Zukunft der Landwirtschaft unerlässlich sind, und wir verpflichten uns, mindestens 80 % unseres Rohkaffees von zertifizierten Bio-Produzenten zu beziehen.
Unser Ziel ist es, die Herkunft jeder Charge und die Fähigkeiten ihrer Erzeuger zu präsentieren. Jeder Kaffee, den wir rösten, wird individuell profiliert, um die einzigartigen Qualitäten hervorzuheben, die sich aus seiner Herkunft, seiner Sorte, seinem Terroir und seiner Verarbeitung ergeben. Wir verwenden den Loring Smart Roaster, der im Vergleich zu herkömmlichen Röstern bei jeder Röstung bis zu 80 % Treibstoff einspart und die Treibhausgase reduziert. Jede Charge gerösteten Kaffees durchläuft unser strenges QC-Protokoll, um sicherzustellen, dass sie unseren hohen Standards entspricht. Wir verfolgen bei allem, was wir tun, einen „Kaizen“-Ansatz und suchen ständig nach Möglichkeiten, wie wir uns verbessern und lernen können.
Die letzte Etappe der Reise vom Baum zur Tasse ist nicht zu übersehen. Unsere leidenschaftlichen und gut ausgebildeten Baristas sind sich ihrer Verantwortung bewusst und sorgen dafür, dass die harte Arbeit aller Beteiligten auf dem Weg des Kaffees respektiert wird. Wir präsentieren die Herkunft jeder Charge, die wir servieren, und erwecken die Geschichte durch die Aromen in jeder Tasse perfekt gebrühten Kaffees zum Leben.
