Pemanggang kopi khusus yang didedikasikan untuk menciptakan keunggulan kopi yang berkelanjutan. Eksportir biji kopi organik panggang (kopi spesial), peralatan ritel terkait, mesin, solusi kopi dipesan lebih dahulu, dll.
Deskripsi Perusahaan:
Dengan mempertimbangkan musim, kami secara etis mengambil banyak kopi yang luar biasa dari produsen yang berfokus pada kualitas di seluruh dunia. Kopi tersebut kemudian disangrai di dalam rumah menggunakan roaster paling ramah lingkungan, Loring Smart Roaster. Setiap kopi dipanggang dengan hati-hati untuk mempertahankan identitas rasa individu dan rasa terroirnya, yang merupakan ciri khas rasa dan citarasa yang diteruskan ke kopi oleh lingkungan tempat kopi itu ditanam.
Di Kiss the Hippo Coffee, kami ingin melakukan perjalanan dari pertanian ke cangkir secara langsung, etis, dan berkelanjutan. Kami percaya pada transparansi dalam rantai pasokan kami dan mengharapkan pemasok kami untuk menegakkan standar kami. Kami berkomitmen untuk mendukung produsen asal yang memiliki nilai yang sama dengan kami dengan mengembangkan hubungan jangka panjang dengan mereka.
Penawaran kami mencerminkan musim kopi dan setiap lot selalu dikonsumsi sebelum panen berikutnya disangrai.
Kami percaya bahwa praktik pertanian organik sangat penting untuk masa depan pertanian dan kami berkomitmen untuk memasok setidaknya 80% kopi hijau kami dari produsen organik bersertifikat.
Kami bertujuan untuk menunjukkan asal dari setiap lot dan keterampilan para produsennya. Setiap kopi yang kami sangrai diprofilkan secara individual untuk meningkatkan kualitas unik yang dihasilkan dari asal, kultivar, terroir, dan pemrosesannya. Kami menggunakan Loring Smart Roaster, yang memberikan penghematan bahan bakar hingga 80% dan pengurangan gas rumah kaca di setiap roasting dibandingkan dengan roaster konvensional. Setiap batch kopi panggang melewati protokol QC kami yang ketat untuk memastikannya memenuhi standar tinggi kami. Kami memiliki pendekatan ‘Kaizen’ untuk semua yang kami lakukan dan terus mencari cara untuk meningkatkan dan belajar.
Tahap akhir perjalanan dari pohon ke cangkir tidak boleh diabaikan. Barista kami yang bersemangat dan sangat terlatih memahami tanggung jawab mereka untuk memastikan kerja keras semua orang yang terlibat dalam perjalanan kopi dihargai. Kami menampilkan asal dari setiap lot yang kami layani, menghidupkan cerita melalui rasa di setiap cangkir kopi yang diseduh dengan sempurna.
