Torrador de café especial dedicado à criação de excelência em café sustentável. Exportador de grãos de café orgânico torrados (café especial), equipamentos de varejo relacionados, máquinas, soluções de café sob medida, etc.
Descrição da empresa:
Com a sazonalidade em mente, eticamente, obtemos lotes excepcionais de café de produtores com foco na qualidade em todo o mundo. O café é então torrado internamente usando a torrefação mais amigável ao meio ambiente, a Loring Smart Roaster. Cada café é cuidadosamente torrado para preservar sua identidade de sabor individual e o sabor de seu terroir, que é o sabor e o sabor característicos transmitidos a um café pelo ambiente em que é cultivado.
No Kiss the Hippo Coffee, queremos fazer a viagem da fazenda para a xícara da forma mais direta, ética e sustentável possível. Acreditamos na transparência em nossa cadeia de fornecimento e esperamos que nossos fornecedores mantenham nossos padrões. Estamos comprometidos em apoiar os produtores na origem que compartilham nossos valores, desenvolvendo relações de longo prazo com eles.
Nossas ofertas refletem a sazonalidade do café e cada lote é sempre consumido antes que a próxima colheita seja torrada.
Acreditamos que as práticas de agricultura orgânica são essenciais para o futuro da agricultura e estamos comprometidos em adquirir pelo menos 80% de nosso café verde de produtores orgânicos certificados.
Nosso objetivo é mostrar a procedência de cada lote e as habilidades de seus produtores. Cada café que torramos é individualmente perfilado para realçar as qualidades únicas que resultam de sua origem, cultivar, terroir e processamento. Utilizamos o Loring Smart Roaster, que proporciona até 80% de economia de combustível e redução de gases de efeito estufa em cada torrefação, em comparação com torradores convencionais. Cada lote de café torrado passa por nosso rigoroso protocolo de QC para garantir que ele atenda nossos altos padrões. Temos uma abordagem ‘Kaizen’ para tudo o que fazemos e estamos continuamente procurando maneiras de melhorar e aprender.
A etapa final da jornada da árvore à xícara não deve ser negligenciada. Nossos baristas apaixonados e altamente treinados compreendem sua responsabilidade de garantir que o trabalho árduo de todos envolvidos na jornada do café seja respeitado. Mostramos a proveniência de cada lote que servimos, dando vida à história através dos sabores em cada xícara de café perfeitamente preparado.
