スペシャルティコーヒーの焙煎業者で、持続可能な優れたコーヒーを作ることに専念しています。焙煎された有機コーヒー豆（スペシャルティコーヒー）、関連する小売用機器、機械、特注のコーヒーソリューションなどの輸出を行っています。

会社の説明

当社は、季節性を考慮して、世界中の品質重視の生産者から特別なコーヒーロットを倫理的に調達します。そのコーヒーは、最も環境に優しいロースターであるLoring Smart Roasterを使って自社で焙煎されます。それぞれのコーヒーは、個々の風味のアイデンティティとテロワール（コーヒーが栽培された環境から引き継がれる特徴的な味と風味）の味を維持するために慎重にローストされます。

Kiss the Hippo Coffeeでは、農園からカップまでの道のりを、可能な限りダイレクトに、倫理的に、持続可能なものにしたいと考えています。私たちは、サプライチェーンの透明性を信じ、サプライヤーが私たちの基準を守ることを期待しています。私たちの価値観を共有する産地の生産者と長期的な関係を築くことで、彼らを支援することを約束します。

私たちは、コーヒーの季節性を反映した商品を提供し、次の収穫物が焙煎される前に各ロットを必ず消費します。

私たちは、有機農法が農業の将来にとって不可欠であると信じており、コーヒー生豆の少なくとも80％を有機認証を受けた生産者から調達することを約束しています。

私たちは、各ロットの出所と生産者のスキルを紹介することを目指しています。私たちが焙煎するコーヒーは、それぞれの産地、品種、テロワール、加工方法から生まれる独自の品質を高めるために、個別にプロファイリングされます。焙煎機には、従来の焙煎機に比べて最大80％の燃料節約と温室効果ガスの削減が可能なローリング・スマート・ロースターを使用しています。 焙煎されたコーヒーは、すべてのバッチが当社の高い基準を満たしているかどうかを確認するために、厳格なQCプロトコルを通過します。私たちは、すべての行動に「カイゼン」のアプローチを採用し、改善と学習の方法を常に検討しています。

木からカップまでの旅の最終段階は見逃せません。私たちの情熱と高度な訓練を受けたバリスタは、コーヒーの旅に関わったすべての人の努力が尊重されるよう、自分たちの責任を理解しています。私たちは、提供するコーヒーのロットごとに産地を紹介し、完璧に抽出された一杯のコーヒーの味を通して、そのストーリーに命を吹き込みます。