Britischer Hersteller und Exporteur von handgemachtem Popcorn aus 100 % natürlichen Zutaten und einer Palette von über 40 innovativen Geschmacksrichtungen, die in süß oder herzhaft und allem dazwischen angeboten werden, und wir entwickeln ständig neue aufregende Geschmackskombinationen.
Beschreibung des Unternehmens:
Joe & Seph’s sind ein Familienunternehmen, das 2010 mit dem Ziel gegründet wurde, das am besten schmeckende Popcorn der Welt zu produzieren.
Unser gesamtes Popcorn wird in London von einem kleinen Team von Konditoren handgefertigt.
Mittlerweile haben wir ein Sortiment von über 45 Geschmacksrichtungen Gourmet-Popcorn, 10 Sorten Karamellsauce und haben insgesamt 29 Great Taste Awards gewonnen!
Unser Popcorn und unsere Karamellsaucen sind in einer Vielzahl von Einzelhandels- und Foodservice-fertigen Formaten erhältlich und werden bereits an den Reise-, Einzelhandels-, Gaststätten-, Lebensmittel- und Foodservice-Sektor geliefert.
Meine Liebe zum Popcorn begann, als ich regelmäßig in die USA reiste und jedes Mal mit aromatisiertem Popcorn als Geschenk für Freunde und Familie zurückkehrte. Als ich merkte, dass es in Großbritannien nichts Vergleichbares gab, fragte ich mich, ob ich mein eigenes aromatisiertes Popcorn herstellen könnte, aber noch besser. Ich begann damit, den Mais air-popping zu machen und ihn mit einem glatten Karamell aus frischer Butter zu überziehen, anstatt ihn wie in Großbritannien üblich in einer Öl-Zucker-Mischung zu poppen.
Dann entdeckte ich, dass ich durch die Verwendung von 100% natürlichen Zutaten und einem einzigartigen „Flavour-Sequencing“-Prozess die Aromen so einschließen konnte, dass sie sich in verschiedenen Intervallen beim Verzehr des Popcorns am Gaumen entfalten. Ich ging noch einen Schritt weiter und kreierte eine Reihe aufregender Geschmacksrichtungen, darunter auch pikante, die aus echtem Käse hergestellt werden!
Nach vielen verbrannten Pfannen und nächtlichen Verkostungsrunden in der Familienküche nahmen meine Frau, mein ältester Sohn und ich mein Popcorn 2010 mit zu einer Lebensmittelmesse, wo wir in nur zwei Tagen ausverkauft waren.
