수상 경력에 빛나는 수제 맥주와 전통 맥주 양조장. 수제 맥주와 전통 맥주의 포트폴리오를 제공하는 빠르게 성장하는 영국 수제 양조장. 마스터 브루어가 이끄는 숙련된 팀이 최고 품질의 재료(자체 홉 정원의 홉 포함)로 양조합니다.
회사 설명:
우리는 오래된 Surrey 홉 재배 지역의 중심부에 있는 Tongham 마을에 자리 잡은 가족 소유의 작은 양조장입니다. 1992년 이후 양조 우리는 18세기 농장 건물에서 1992년 8월 4일에 처음 문을 열었습니다. 이곳은 여러 번 밀을 저장하고 소와 돼지를 사육해 왔습니다. 그 양조장은 지금 우리 가게가 되었고 최초의 양조장은 TEA로 즉시 히트를 쳤습니다. 범위는 TEA 및 RipSnorter와 같은 전통적인 즐겨 찾기 없이는 완전하지 않습니다. 하지만 좀 더 현대적인 느낌을 주기 위해 Hogstar Lager와 Hazy Hog cider를 추가했습니다.
Hogs Back Brewery는 1992년에 설립되었으며, 캐스크 맥주 양조의 부활을 주도한 최초의 영국 소규모 양조장 중 하나입니다. 서부 지방에서 대성당 도시인 Guildford까지 이어지는 중세 교역 및 순례길인 지역 주요 도로에서 이름을 따왔습니다.
2012년에는 맥주 업계에서 존경받는 인물인 Rupert Thompson이 양조장을 인수했는데, 그는 경력 초기에 Old Speckled Hen 브랜드를 만든 후 Refresh Brewery를 운영하고 Hobgoblin 브랜드를 출시했습니다.
Rupert의 리더십 하에 Hogs Back 포트폴리오는 수상 경력에 빛나는 흥미로운 수제 맥주를 포함하여 브랜드가 완전히 바뀌고 다양화되었습니다. 2016년 매출은 22% 성장했습니다. Hogs Back은 수많은 국내 및 국제 상을 수상했습니다.
이 회사는 500ml 병에 포장된 다양한 전통 맥주(및 흥미로운 흐린 사이다)와 330ml 병 및 캔에 수제 맥주와 라거를 양조합니다. 2017년 초부터 우리는 편도 케그를 제공할 것입니다.
