Cervejaria de artesanato premiado e cerveja tradicional. Uma cervejaria artesanal inglesa de rápido crescimento que oferece um portfólio de cervejas artesanais e tradicionais. Fabricada com ingredientes de alta qualidade (incluindo lúpulo de nosso próprio jardim de lúpulo) por uma equipe qualificada liderada por nosso Mestre Cervejeiro.
Descrição da empresa:
Somos uma pequena cervejaria familiar escondida na vila de Tongham, no coração da antiga região de cultivo de lúpulo de Surrey. Fabricando cerveja desde 1992 Abrimos nossas portas pela primeira vez em 4 de agosto de 1992, em edifícios agrícolas do século 18 que em vários momentos armazenaram trigo, e abrigaram gado e, apropriadamente, porcos. A cervejaria era o que hoje é nossa loja e a primeira cervejaria foi a TEA, que foi um sucesso instantâneo. A gama não estaria completa sem os tradicionais favoritos como a TEA e a RipSnorter. Mas adicionamos a Hogstar Lager e a cidra Hazy Hog para uma sensação mais contemporânea.
Hogs Back Brewery foi criada em 1992, uma das pequenas cervejarias inglesas originais que liderou o renascimento da fabricação de cerveja em barril. Tomando seu nome de uma estrada principal local, uma rota medieval de comércio e peregrinação que levava do país ocidental até a cidade catedral de Guildford.
Em 2012, a cervejaria foi adquirida por Rupert Thompson, uma figura muito respeitada da indústria da cerveja que, no início de sua carreira, criou a marca Old Speckled Hen e posteriormente dirigiu a cervejaria Refresh e lançou a marca Hobgoblin.
Sob a liderança de Rupert, a carteira Hogs Back foi completamente reformulada e diversificada, incluindo a adição de cervejas artesanais interessantes e premiadas. Em 2016, as vendas cresceram em 22%. A Hogs Back ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais.
A empresa produz várias cervejas tradicionais (e uma interessante sidra turva) que são embaladas em garrafas de 500ml e cervejas artesanais e lager em garrafas e latas de 330ml. A partir do início de 2017, estaremos oferecendo barris de ida.
